Slatko-kisela piletina

• 2 komada pilećih prsa bez kostiju i kožice
• 100 g isečenog mladog luka
• 2 paradajza isečena na četvrtine
• 225 g oceđenog ananasa isečenog u kocke
• 15 ml/1 kašika ulja za kuvanje
• 15 ml/1 kašika kukuruznog brašna
• 42 g svetlo braon šećera
• 60 ml/4 kašike jabukovog sirćeta
• 45 ml/3 kašike soka od paradajza
• 45 ml/3 kašika soka od ananasa iz konzerve u kojoj se nalazio ananas
• 5 ml/1 kašičica rendanog đumbira
• 1 češanj mlevenog belog luka
• Prstohvat soli
• Prilog uz jelo: kuvani beli pirinač

Tanko isecite piletinu i sklonite je sa strane. Pomešajte sve sastojke sosa. Zagrevajte ulje u Tefal tiganju. Kratko ispržite piletinu na ulju.

Dodajte mladi luk, paradajz i kocke ananasa i dinstajte. Dodajte mešavinu sosa i promešajte. Blago smanjite temperaturu, ako je potrebno.

Pržite sve dok se mešavina ne zgusne uz neprekidno mešanje. Poslužite sa kuvanim belim pirinčem.